Getränke

Bianco di Custoza DOC „L’Alfiere“
Cantina Sacchetto / Venetien / trocken
Mit lebhafter Farbe und erfrischendem Geschmack präsentiert sich dieser Wein vom Gardasee. Die Nase verwöhnt er mit würzig-aromatischen Noten, den Gaumen mit einem gefälligen, sanften Charakter.

TereCréa Lugana DOC
Pilandro / Lombardei / trocken
Die Trebbiano-Traube sorgt für einen intensiven Duft von reifen, hellen Früchten. Der Wein wirkt sehr frisch und saftig mit leichten Anklängen von Dörrobst.

Vermentino di Sardegna DOC
Sella & Mosca / Sardinien / trocken
Fruchtbetontes Bukett von tropischen Früchten, weißen Blüten und Akazie.
Am Gaumen würzige Noten mit Schmelz und feiner Säure.

Toto Bianco Piemonte DOP
Cascina Radice / Piemont / trocken
Frischer, spritziger Wein aus Cortese- und Chardonnaytrauben. Leicht und
unkompliziert mit delikaten Noten von hellem Obst wie Apfel und Quitte.

Cataratto Terre Siciliane IGT
Branciforti dei Bordonaro / Sizilien / trocken
Von der sizilianischen Sonne verwöhnt, zeigt sich eine strohgelbe Farbe.
Feine Aromen von Wiesenblumen und reifen Birnen prägen den Wein.

Anthìlia Bianco DOC
Donna Fugata / Sizilien / trocken
überwiegend aus Catarratto-Trauben gekeltert, hellgelb mit leuchtenden Reflexen, ausgeprägte Aromen gelber Pfirsiche und Pflaumen, am Gaumen angenehme Würze und Weichheit

Bardolino DOC Superiore „Speronà“
Azienda Agricola Giarola / Venetien / trocken
Der rote Klassiker vom Gardasee mit würziger Nase und einem Hauch von Zimt. Reife, rote Beerenfrüchte werden von einer leicht balsamischen Note begleitet.

Barbera d’Asti DOCG „Caporala”
Cascina Radice / Piemont / trocken
Überaus frischer und wunderbar duftiger Barbera im. Er überzeugt durch seinen angenehm trockenen und zugänglichen Geschmack sowie seine kraftvolle Tanninstruktur.

Merlot IGT
Pilandro / Lombardei / trocken
Noten von reifen Pflaumen, anschmiegsame Säure

Primitivo Puglia IGT „I Tratturi“
Cantina San Marzano / Ampulien / trocken
Ein tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Pflaumen und Schwarzkirschen. Würzig und körperreich mit Anklängen von Rosmarin und Pfeffer.

Nero d’Avola Terre Siciliane DOC
Branciforti dei Bordonaro / Sizilien / trocken
Nero d’Avola – Siziliens bedeutendste Rebsorte zeigt sich hier ungemein fruchtig, dabei aber sanft im Geschmack und konzentriert.

Sedàra Rosso DOC
Donna Fugata, trocken / Sizilien
Cuvée aus Nero d’Avola mit Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, fleischige Brombeer- und Weichselnoten mit Gewürzaromen im Hintergrund, ein jung zu trinkender, intensiver Rotwein

Rosato Terre Siciliane IGT
Branciforti dei Bordonaro / Sizilien / trocken
in der Nase Brom- & Heidelbeeren, delikates Säurespiel & zarte, würzige Nuancen

Lumera Rosato DOC
Donna Fugata / Sizilien / trocken
Bukett mit fruchtigen Aromen nach kandiertem Apfel, Himbeerbonbon und Lakritze, am Gaumen füllig und fruchtig, mit delikatem Mandelton im Nachhall

2013 Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC
Cà dei Frati / Lombardei
Rubinrote Farbe mit Ausstrahlung und Intensität. Aromen von Sauer-kirschen, mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Balsamische Noten mit einem Hauch von Sternanis, Arabica und sanftem Tabak. Der Ausbau erfolgte für 24 Monate im Holzfass, 12 Monate im Edelstahlfass und 24 Monate auf der Flasche.

2014 Serralunga d’Alba Barolo DOCG
Fontanafredda / Piemont
Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Intensiver Duft von Cassis, Vanille, Gewürzen, getrockneten Rosen und Unterholz, schönes Säurespiel. Im Geschmack weich, voll und samtig mit langem Nachhall.

2015 Barbaresco DOCG
Enrico Serafino / Piemont
Intensiv granatrot. Angenehm intensives Bukett, leicht nach Veilchen und Gewürzen duftend. gut strukturierter Wein, mit einem komplexen und samtigen Geschmack.

2016 Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta di Castelgiocondo / Marchesi de´Frescobaldi / Toskana
Rubinrote Farbe. in der Nase mit einem komplexen Bouquet aus intensiven Fruchtaromen von Brombeere, Johannisbeere und Sauerkirsche, ergänzt von Veilchenduft und Gewürznoten. am Gaumen warm und weich, schön frisch und vollmundig mit deutlichen Tanninen. Er reift 24 Monate in Barrique-Fässern und weitere 4 Monate auf der Flasche.

2016 Tignanello Toscana IGT
Tenuta Tignanello / Antinori / Toskana
Intensiv fruchtig und komplex im Bouquet. Im Geschmack ausgewogen mit sanften Tanninen und einem angenehm langen Nachhall. Die Ausbauzeit verbringt der Wein in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, die etwa 12 bis 14 Monate dauert.

2019 Le Volte dell’Ornellaia Toscana IGT
Tenuta dell’Ornellaia / Toskana
Intensives Purpurrot, in der Nase mit viel frischer Frucht. Aromen von dunklen reifen Beerenfrüchten, Veilchen und Gewürznoten. Erfrischende Säure mit beeindruckender Balance und grandioser Länge. Vielschichtig am Gaumen mit feinem, seidigen Tannin.

2018 Chianti Classico DOCG (BIO / VEGAN)
Agricola Querciabella / Toskana
Bukett von angenehm Aromen dunkler Früchte, wie Preiselbeeren und Schwarzkirschen, sowie Gewürzaromen. Am Gaumen vielseitig, saftig und gehaltvoll. Noten von Veilchen und Lakritze. Seidige Tannine und langes Finale. Der Querciabella Chianti Classico DOCG reift 12 Monate im Barrique.